SI TE GUSTA LA CERVEZA, NO QUERRÁS DEJAR DE VISITARLAS

 

Da igual que hablemos de cerveza rubia, negra, artesanal, con o sin alcohol, o incluso sin gluten! lo que está claro que desde que el hombre es hombre, este ha continuado explotando esos granos de cebada que tanto rendimiento han dado. Es un mundo infinito, donde encontrarás innumerables tipos y cada uno con un proceso de elaboración y materias primas distintas. España, se ha  convertido en una tierra “cervecera”. Prueba de ello son sus numerosas fábricas que se extienden a los largo del territorio y que nos ofrecen descubrir cómo se elaboran las diferentes cervezas a través de visitas guiadas. Además de conocer este proceso, todas ellas nos dan la posibilidad de degustar las diferentes cervezas que nacen entre sus paredes. Una excursión única que no puedes perderte.

 

ESTRELLA GALICIA

Fundada a principios del siglo XX, Estrella Galicia se ha convertido en un símbolo de esta tierra. Es considerada una de las mejores cervezas del país y prueba de ello es que en 2013 recibió el premio de honor a la Mejor Cerveza Española del año por la New York International Beer Competition. Una cata de cervezas o un concurso en el que se pondrá a prueba la destreza de los camareros “tirando” una caña son algunas de las actividades que ofrece en su visita guiada la fábrica de A Coruña.

 

ALHAMBRA

La Alhambra pasa por ser una de las cervezas más famosas y conocidas en la actualidad. Su producto estrella, Alhambra Reserva 1925, se ha convertido en una de las bebidas más demandas por los amantes de la buena cerveza. La fábrica de cerveza, situada en Granada, se jacta de contar con un proceso de elaboración único que muestra al público en una visita guiada en la que podremos conocer todos sus rincones.

 

MAHOU

Esta cerveza madrileña se ha convertido en uno de los mejores emblemas de la cultura popular madrileña y española. La empresa, que tiene entre sus objetivos actuales expandirse por el mundo, cuenta con cuatro centros de elaboración en España (Alovera, Burgos, Lleida, Málaga). No te pierdas el último post donde hablamos de su marca.

 

DAMM

La conocida empresa cervecera española, con sede en Barcelona, cuenta con el honor de fabricar la que, actualmente, es la cerveza más antigua del país y una de las cervezas lager (baja fermentación) de referencia en el mundo cervecero. La marca elabora más de 20 cervezas diferentes, que tendremos la oportunidad de probar si realizamos una visita guiada a una de sus dos fábricas: Antigua Fábrica Damm o El Prat De Llobregat.

 

CRUZCAMPO

Con sede en Sevilla, Cruzcampo es una de las productoras de cerveza que más éxito tiene a nivel nacional. Con fábricas en Sevilla, Madrid, Jaén y Valencia donde se elaboran más de diez tipos de cervezas diferentes, todas ellas disponen de visitas guiadas para los más curiosos. Sus instalaciones han sufrido una gran modernización como consecuencia de la compra de la empresa española por otra grande cervecera, Heineken, por lo que la convierten en una visita de gran interés.

 

SAN MIGUEL

Fundada en 1890 en Manila (Filipinas), San Miguel se instaló en tierras españolas a raíz del Desastre del ”98, que supuso el final del imperio colonial español. Burgos, Lleida, Granada o Tenerife son algunos de los lugares donde se encuentran sus fábricas y que nos ofrecen la posibilidad de realizar una visita guiada, en la que podremos degustar sus diferentes cervezas de la mano de un experto “cervecero”.

 

AMSTEL

La empresa holandesa ha hecho de España uno de sus lugares de exportación más importante. Prueba de ello son sus cuatro fábricas que se encuentran en Madrid, Valencia, Jaén y Sevilla que nos ofrecen la posibilidad de conocer el proceso de elaboración y la historia de la fábrica Amstel. Además de la visita podremos degustar diferentes cervezas y aperitivos típicos de la zona donde nos encontremos.

 

MILANA

Esta cerveza podría resumirse en la siguiente frase: “desconocida por muchos y apreciada por pocos”. Milana es de nueva creación y es una de las cervezas de mejor elaboración artesanal de toda España. Su fábrica se encuentra en Montemayor de Pililla (Valladolid) y ofrece visitas con degustación de cerveza y un aperitivo desde 10€€ por persona.

 

AMBAR

La popular cerveza Ambar es comercializada por la empresa La Zaragozana, con sede en Zaragoza. Ambar mantiene vivas las mismas intenciones que cuando fue creada: una cerveza de calidad donde se combina la tradición con los medios de producción más avanzados. Ambar sigue siendo elaborada en su fábrica original, lo que la convierte en la más antigua de toda España.

 

SAGRA

Sagra nació como una joven y dinámica marca de cerveza que pretendía cambiar el concepto cervecero del país. El objetivo era elaborar un producto con un sabor 100% castellano que se uniera a la amplia gastronomía de la región, una “cerveza castellana”. Su fábrica en Numancia de la Sagra (Toledo), además de realizar visitas y catas, imparte talleres de elaboración de cerveza casera€.

 

ESTRELLA LEVANTE

Estrella de Levante cuenta actualmente con unas instalaciones de 55.000 m2 donde se producen más de 100 millones de litros de cerveza al año. Su receta original pertenece al primer maestro cervecero alemán Bewer lo que la convierten en un producto estrella de la costa valenciana. Su fábrica, que se encuentra en Murcia, ofrece la posibilidad de conocer el proceso de elaboración en el que se emplean las mejores materias primas.

 

KELER

Keler nace en San Sebastián en 1890 de la mano de dos alemanes, Juan y Teodoro Kutz, grandes maestros cerveceros que crearon su empresa en esta ciudad del País Vasco comenzando a elaborar una cerveza según la receta original. En la actualidad es la cerveza más consumida de la provincia vasca de Guipúzcoa.

 

COMPAÑÍA CERVECERA DE CANARIAS

Compañía Cervecera de Canarias (CCC) es una de las principales empresas productoras de cerveza a nivel nacional y uno de los principales motores del desarrollo económico y social de Canarias. Las marcas de la CCC han sido galardonadas con un diploma de calidad de Oro a las Selecciones Mundiales organizadas por Monde Selection (Dorada, Dorada Especial, Dorada SinTropical, Tropical Premium, Tropical Limón). Sus dos fábricas, situadas en Las Palmas de Gran Canaria y Santa Cruz de Tenerife, pueden ser visitadas por cualquier amante de la cerveza.

 

HEINEKEN

Con una producción de diez millones de hectólitros en 2013, Heineken es la segunda empresa mundial del sector cervecero sólo superada por la multinacional norteamericana Anheuser-Bush, cuya marca más conocida es Budweiser. La empresa holandesa cuenta con varias fábricas en el territorio español: Madrid, Sevilla, Jaén y Valencia.

 

MORITZ

Con sede en Barcelona, esta cerveza creada por el francés Louis Moritz ha adquirido gran prestigio en las últimas décadas. Su fábrica Moritz se podría definir como un parque temático para adultos ya que en ella se puede disfrutar de distintas actividades como crear tu propia cerveza mientras degustamos otras. La visita se ha convertido en una actividad muy popular para los vecinos de la zona.

 

Y como no, aquí os dejamos un vídeo de nuestro canal de Youtube en donde se muestra cómo se fabrica la cerveza:

 

Fuente:

Álvaro Espinosa Malagón, “15 fábricas de cervezas que debes visitar en España”, [23/09/2014], disponible en la web: Viajar



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